Белки очень важны для человека, ученые поняли это очень давно. Был придуман термин «протеин», от греческого слова «первый». И это действительно так – для любого спортсмена, а для бодибилдера тем более, белок – основополагающий фактор всех восстановительных процессов.
Как правило, белок синтезируется из 20 стандартных аминокислот. И если большинство из этих аминокислот организм может синтезировать самостоятельно, то существуют незаменимые аминокислоты, которые должны поступать в организм извне. Самыми важными для строительства мышечной массы являются три незаменимые аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками: лейцин, изолейцин и валин. Именно эти три аминокислоты объединили в один препарат, который получил название ВСАА (англ. branched amino acids)
BCAA — Когда употреблять и в каких дозировках.
Организм бодибилдера в дни тренировок и в дни отдыха, когда происходит восстановление организма, испытывает различную потребность в быстрых аминокислотах, схема приема BCAA в эти дни несколько отличается.
В дни тренировок
Когда спортсмен активно тренируется, то в его организме запускается не только анаболические процессы (рост мышц), но и катаболические разрушающие процессы. Задача состоит в стимулировании анаболических процессов и торможении катаболических.
Если анаболические процессы активизируются в дни отдыха, то катаболические, наоборот, наиболее опасны во время тренировки. Во время интенсивных нагрузок организм нуждается в дополнительной подпитке. И если не дать эту подпитку извне, то он начнет искать дополнительные резервы внутри тела.
Первым делом расходуется запас гликогена в печени мышцах. Если их недостаточно, организм начинает активно расщеплять аминокислоты, из которых состоят мышцы.
В этом случае в качестве помощника выступает ВСАА. Для того чтобы у организма не возникало даже желания начинать пожирать самого себя, ему нужно дать «съесть» что-либо другое. Аминокислоты BCAA на эту роль подходят идеально! Благодаря тому, что аминокислоты с разветвленной боковой цепью моментально усваиваются, они активно включаются в процесс и не только не дают развиться катаболизму во время тренировки, но и активно участвуют в наращивании мышечной массы и сжигании массы жировой.
ВСАА следует принимать непосредственно перед тренировкой и сразу же после нее. Нелишним будет принять небольшое количество аминокислот и во время тренировки, если ее продолжительность превышает 1 час.
После тренировки, когда уровень глюкозы на минимуме, и аминокислот практически не осталось, следует немедленно пополнить их запас. В таком случае обменные процессы, которые еще будет продолжаться некоторое время в бешеном темпе, получат материал для переработки.
В дни отдыха
Есть мнение, что принимать ВСАА в нетренировочные дни не обязательно. Аргументируется это тем, что раз воздействия на организм не производится, то и катаболизма нет. А для анаболического процесса белка хватает и из обычного питания. Это не так.
Катаболические процессы наиболее сильны сразу после сна. Если в этот момент получить белок из обычной пищи или принять протеин, то организму потребуется некоторое время, чтобы расщепить белок до аминокислот. Прием ВСАА в утренние часы решает эту проблему – аминокислоты моментально попадают к мышцам. Рекомендуется принимать по 0,5-1 от стандартной порции сразу после сна.
Лейцин – король!
Лейцин во многом похож на ключ зажигания в автомобиле. Машиной в данном примере является мышечная клетка или волокно, а ключ зажигания включает процесс синтеза мышечного протеина, который ведет к увеличению продукции мышечного белка и активации роста мускулатуры. Говоря на более «научном» языке, лейцин активирует комплекс, который называется mTOR, что в свою очередь форсирует синтез мышечного протеина и ведет к мышечному росту.
Больше лейцина = больше мышц
Исследования показывают, что люди, которые добавляют больше лейцина в свои посттренировочные коктейли с белками и углеводами, добиваются намного более интенсивного мышечного роста, чем те, кто пьет стандартную белково-углеводную смесь. Поскольку лейцин так важен для мышечного роста, вы должны убедиться в том, что используете продукт ВСАА, который содержит больше лейцина, чем его собратьев – изолейцина и валина.
Формы выпуска
- Капсулы — Самая популярная форма выпуска ВСАА. Впервые аминокислоты с разветвленной цепью стали выпускать именно в капсулах. Основное преимущество этой формы выпуска – удобность употребления. Капсулы легко взять с собой и их можно принять в любом месте, если у вас под рукой есть стакан воды. Еще одно преимущество – нейтральный вкус. Благодаря тому, что порошок расфасован по капсулам вы не чувствуете горького привкуса, характерного для чистой порошкообразной формы аминокислот с разветвленной боковой цепочкой. Капсулы, содержащие от 250 до 1250 мг ВСАА, выпускаются от 60 до 1000 капсул в упаковке. Основной минус этой формы приема – дороговизна. При рекомендуемых дозировках одной упаковки хватит максимум на пару недель.
- Таблетки — Как правило, представляют собой прессованный порошок. Преимущества те же, что и у капсул. К недостаткам помимо вышеперечисленных можно добавить сравнительно долгую усвояемость, т. к. таблетки медленнее растворяются в желудке.
- Порошок — Наиболее экономичная форма выпуска ВСАА. До недавнего времени порошковые ВСАА употреблялись в основном теми, кто желал сэкономить. При одинаковой стоимости вы могли получить в 1,5 раза больше BCAA при покупке их в порошковой форме. Минусы: чистый порошок очень плохо растворяется в воде и имеет довольно специфичный вкус. Поэтому принимать его советуют таким способом: положить порцию ВСАА в рот и сразу же запить ее водой, чтобы горький вкус чувствовался не так долго. В последние несколько лет на рынке спортивного питания появилось достаточно много порошковых ВСАА, которые быстро растворяются в воде и обладают приятными фруктовыми вкусами.
Я видел кучу добавок с разным соотношением лейцин:изолейцин:валин — от 2:1:1 до 10:1:1. Что лучше?
BCAA это три аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями — лейцин, изолейцин и валин.Спортсмены со стажем(да и новички) наверняка используют их в своих рационах. Тем не менее, разные добавки содержат в себе BCAA с разным соотношением аминокислот, так что вокруг этого самого соотношения много споров. Прежде, чем мы с тобой окунёмся в этот спорт, давай рассмотрим один пример.
BCAA (branched-chain amino acids, что в переводе «аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями») так называются из-за их структуры. Каждая из них имеет раздвоение, делающие их похожими на ветвь. Помимо их структуры, есть и другие причины, делающие их особенными.
BCAA помогают в потери жира и как энергетик на тренировках, но главная их способность — помощь в наращивании мышц. В конце концов, это цель номер один для большинства из нас. Когда дело доходит до построения мышц, ВСАА являются наиболее критичными аминокислотами.Главный игрок там лейцин, конечно! Он является одним из ключевых факторов роста.
Оптимальная порция
Каждый производитель спортивного питания указывает на своей продукции совершенно различные дозировки, причем независимо от собственного веса спортсмена. Как же рассчитать подходящую конкретно для вас дозировку аминокислот с разветвленной цепью? И как измерять ее в капсулах, таблетках и порошке?
Большинство профессиональных тренеров сходится во мнении, что на каждый килограмм собственного веса спортсмен должен получать около 33 мг лейцина за тренировку. Таким образом, легко посчитать подходящую для вас дозировку.
Например, если ваш вес составляет 75 кг, то за тренировку необходимо принять как минимум 2475 мг лейцина. При стандартном соотношении 2:1:1 это будет примерно 5 грамм BCAA. Если ваш вес 90 кг, то принимайте по 6 грамм аминокислот с разветвленной цепочкой во время тренировки.
Зная эту формулу, вы легко сможете рассчитать, сколько BCAA требуется конкретно вам, независимо от формы выпуска: просто посмотрите на этикетке содержание лейцина в одной порции и проведите несложные математические действия.
Правильное соотношение
Я рекомендую использовать продукты ВСАА с соотношением лейцина к изолейцину и валину 2:1:1. Во многих препаратах доля лейцина значительно выше, и иногда она доходит до 8:1:1 и даже 10:1:1. Многие люди думают, что раз лейцин так важен для мышечного роста, препараты BCAA с соотношением 10:1:1 в пять раз эффективнее продуктов с пропорцией 2:1:1. Но, перед тем как вы потратите заработанные потом и кровью деньги на эти предположительно лучшие продукты BCAA, послушайте, что я скажу.
Важнейшим временем для приема ВСАА является тренировочное окно – период до, во время и после тренировочной сессии. (И, да, помимо BCAA вы должны пить и богатый протеином коктейль). Объясняется это тем, что главной целью добавления лейцина является стимуляция синтеза мышечного протеина. Именно поэтому многие люди считают, что чем выше пропорция, тем лучше.
Некоторые производители наталкивают вас на мысль, что нужно забыть об остальных ВСАА и начать принимать один лишь лейцин. Это будет большой ошибкой. В качестве доказательства приведу результаты исследования, в котором чистый лейцин сравнивался со всеми тремя ВСАА, взятыми в пропорции 2:1:1. Ученые из Университета Бейлора давали студентам колледжа лейцин, препарат ВСАА 2:1:1 или плацебо до и после тренировки мышц ног. Исследователи пришли к выводу, что хотя лейцин повышает СМП после тренировки лучше, чем плацебо, ВСАА стимулируют синтез мышечного протеина в еще большей степени, чем лейцин и плацебо. Это одна из причин, почему стоит держаться пропорции 2:1:1 (или близкой к таковой) при выборе препарата BCAA.
Еще одной причиной использовать препараты ВСАА в пропорции 2:1:1 является увеличение энергетических резервов и снижение усталости. ВСАА напрямую используются мышечными волокнами в качестве источника топлива. Это особенно важно во время интенсивных тренировок, к которым относится и силовой тренинг. Многочисленные исследования показывают, что прием ВСАА перед тренировкой увеличивает мышечную выносливость. Что еще важнее, ВСАА помогают уменьшить накопление усталости во время тренировок. И объясняется это ролью валина в нашем организме.
Во время упражнений головной мозг в больших количествах поглощает триптофан. В тканях мозга триптофан превращается в 5-гидрокситриптамин (5-НТ), более известный как серотонин. Во время тренировки рост уровня серотонина сигнализирует мозгу, что тело устало. Это ведет к падению мышечной силы и выносливости. Валин конкурирует с триптофаном на этапе проникновения в головной мозг. Как правило, валин побеждает.
Это значит, что принимая валин в составе ВСАА до и/или во время тренировки, вы уменьшаете количество триптофана, который проникает в головной мозг и превращается в серотонин. Это позволяет мышцам сокращаться с большей мощностью в течение большего времени до наступления усталости. Другими словами, вы сможете выполнить в спортзале больше повторений, будете быстрее восстанавливаться между подходами и сохраните больше силы и выносливости в завершающей стадии тренировочной сессии. Кроме того, валин помогает вам оставаться более сконцентрированным и улучшает работу головного мозга в свободные от тренировок дни.
По этим причинам я рекомендую придерживаться соотношения 2:1:1 (лейцин, валин, изолейцин) при выборе препарата ВСАА для приема до, во время и/или после тренировок.
Побочные действия
Несмотря на вышеописанное, у многих людей, начинающих заниматься бодибилдингом, появляется вопрос: «Вредны ли BCAA?». Чтобы развеять все сомнения, ответим и на него. Поскольку аминокислоты с разветвленной боковой цепью являются необходимыми для функционирования нашего организма, то при интенсивных нагрузках дополнительный прием BCAA не вызовет никаких нарушений и негативных реакций в теле человека, а пойдет только на пользу. Не стоит опасаться и передозировки: все, что не успеет усвоиться, выйдет из организма, не нарушив внутреннего баланса в организме.
Усиливаем сжигание жиров
Если вы заинтересованы в максимальной эффективности процессов сжигания жиров, вам тем более нужно придерживаться пропорции 2:1:1. В данной ситуации в дело вступает изолейцин. Изолейцин играет главную роль в реализации жиросжигающего потенциала ВСАА. Японские ученые обнаружили, что даже на фоне диеты с высоким содержанием жиров, мыши, которым давали изолейцин, набрали меньше жировой ткани, чем мыши, которые не получали изолейцин.
Объясняется это способностью изолейцина активировать специфические рецепторы, известные как PPAR (рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами), которые форсируют мобилизацию жиров и подавляют их аккумуляцию. Данные рецепторы (PPAR) повышают активность генов, которые отвечают за усиление липолитических процессов в организме, и подавляют экспрессию генов, которые в норме способствуют накоплению жиров. Это ведет к повышению способности организма расщеплять жиры и одновременно снижает вероятность их повторного накопления.
Также выяснилось, что использование препаратов ВСАА с большим соотношением аминокислот, чем 2:1:1, может негативно влиять на энергетический обмен, липолитические процессы и даже мышечный рост. Многие продукты ВСАА с высокой долей лейцина содержат только 500 мг валина и изолейцина или и того меньше. Избегайте таких добавок. Такой дозировки недостаточно для того, чтобы наполнить вас энергией и защитить от усталости во время тренировочной сессии. Кроме того, этого может быть недостаточно для максимальной стимуляции синтеза мышечного протеина и последующего мышечного роста.
Исследования показывают, что соотношение bcaa больше 2:1:1 может работать против вас
Сочетание BCAA с другими добавками
Полки любого магазина спортивного питания буквально пестрят разнообразием продуктов. Поэтому у многих новичков встает вопрос: можно ли сочетать BCAA с другим спортпитом и что это даст? Постараемся ответить, приведя наиболее популярные варианты связок лейцина, валина, изолейцина с другими добавками.
Протеин |
Качественный протеиновый порошок уже содержит в себе весь набор заменимых и незаменимых аминокислот. Поэтому начинающим спортсменам нет смысла дополнительно к протеину принимать комплекс BCAA. А вот опытным бодибилдерам, занимающимся с большими весами, такое сочетание может пойти на пользу. Объясняется это тем, что тренировки профессионала гораздо интенсивнее и дольше занятий новичка, поэтому таким атлетам требуется большее количество лейцина, валина и изолейцина для восстановления энергии и роста мышц. |
Креатин |
Креатин моногидрат – добавка, используемая для поддержания высокого уровня энергии и роста мышц. Такие же свойства есть и у комплекса BCAA. Именно поэтому данная аминокислотная связка обладает положительным синергетическим эффектом (восстановление энергии и стимуляция мышечных тканей к росту). Кроме того, BCAA и креатин абсолютно безопасны для здоровья и поэтому подходят даже начинающим спортсменам-бодибилдерам. |
Глютамин |
Глютамин – одна из 20 аминокислот, участвующих в формировании белковых соединений. Сочетая глютамин и BCAA, спортсмен получает мощный анаболический коктейль, основными преимуществами которого являются: укрепление иммунной системы, предохранение мышечных волокон во время силовых тренировок, активизация синтеза (производства) белка, дополнительное обеспечение организма энергией. Сочетание BCAA и глютамина подходит не только мужчинам-бодибилдерам, но и женщинам, желающим сбросить лишний вес – данная аминокислотная связка позволяет быстро избавляться от подкожных жировых отложений. |
Жиросжигатели |
Прежде всего хотим предостеречь: жиросжигающие комплексы нельзя принимать бесконтрольно, как бы вам не хотелось побыстрее похудеть. Некоторые типы жиросжигателей, например, термогеники, при превышении допустимых производителем дозировок, имеют ряд побочных эффектов (тремор в руках, диарея, головные боли). Будьте аккуратны и следуйте инструкциям на упаковке. Сочетание жиросжигателей с BCAA допустимо, так как данные продукты не оказывают негативного воздействия друг на друга. Лучше всего такую связку использовать один раз в день перед тренировкой. |
Донаторы азота |
Наиболее популярным донатором является аминокислота аргинин. Большая часть предтренировочных комплексов произведены на ее основе. Главные функции такой добавки: улучшение питания мышц, стимуляция выработки гормона роста, расширение сосудов, транспортировка креатина и других питательных веществ в мышечные волокна. Сочетая BCAA и донаторы азота, спортсмен усиливает анаболический эффект (рост мышц), ускоряет восстановление, повышает собственную работоспособность, улучшает настроение. Чтобы не переплачивать за лишние ингредиенты, рекомендуем брать не предтренировочные комплексы, а L-аргинин в таблетках. |
Простые аминокислотные комплексы |
Подобное сочетание не принесет положительного эффекта. Во-первых, в простых аминокислотных комплексах уже содержится небольшое количество лейцина, валина и изолейцина. Во-вторых, главный плюс BCAA – быстрое поступление в мышечные волокна. Сочетая данную добавку с комплексными аминокислотами, спортсмен не получит необходимого моментального эффекта. Конечно, BCAA не пропадут, они поступят в мышцы, но гораздо позже и в меньшем количестве. |
Как принимать БЦАА в таблетках: дозировка
Одна из самых распространенных форм реализации такого продукта – это таблетки. Фирмы-производители самостоятельно определяют содержание в них аминокислот, а что касается фасовки, то таблетки могут быть и 500 мг, и 1000 мг. В отличие от порошка, такая форма удобна тем, что аминки можно закинуть сразу же и просто запить водой. Нет необходимости размешивать субстанцию или давиться ею, а потом запивать чем-нибудь.
Что касается дозировки, то тут мнения разделились. Кто-то утверждает, что хватит и 10 г в сутки, другие могут потреблять до 50 г этой добавки. Рекомендуемая же доза зависит, чаще всего, только от пола, целей и интенсивности тренировок. К примеру, мужчинам следует принимать 30 г BCAA в сутки. Что касается женщин, то тут дозировку можно уменьшить и сделать её, к примеру, 20-25 г в сутки, разделив на несколько приемов.
Читайте также:
Уникальность добавки
БЦАА состоит из трех аминокислот:
- Лейцин является звездой трио (стимулирует белковый синтез через активацию фермента, ответственного за рост клеток);
- Изолейцин — это номер два в списке (улучшает метаболизм глюкозы и увеличивает клеточное поглощение);
- Валин оказывает стимулирующий эффект.
Продукт BCAA помогает предотвратить потерю мышечной массы, сохранить уровень энергии при активных накачках и уменьшить усталость. Для достижения нужного эффекта достаточно правильно дозировать и вовремя употреблять спортивное питание.
33% всей мышечной ткани состоит из трех аминокислот, найденных в ВСАА.
Killer Labz Brute BCAA
Для тех, кто решил пить БСАА в порошке, есть средство Killer Labz Brute, которое появилось на рынке спортивных добавок сравнительно недавно. Оно отличается своим составом и особым эффектом на организм человека. Производители обеспечили этому средству уникальный состав, в котором содержатся эпикатехин и лаксогенин. Последний из них – это безопасный анаболический компонент, который помогает предотвратить катаболические процессы в мышцах и приводит к их быстрому и качественному росту. Эпикатехин помогает остановить выработку миостатина, что помогает добиться ускоренного анаболизма.
Особенности приема при кардио тренировках
При проведении кардиотренировок профессиональные спортсмены и простые любители преследуют единственную цель – ускоренное сжигания подкожного жира в проблемных местах. Главная задача при кардиотренировках — сделать максимальное количество упражнений за короткий отрезок времени. Первые 20-30 минут в организме сжигается гликоген, а после — жирные кислоты.
Важно помнить, что при такой тренировке совместно с жирными кислотами неизбежно происходит разрушение мышц, которые распадаются на аминокислоты. Такие аминокислоты организм использует для получения необходимого количества энергии.
Во время кардио человеку важно следить за сохранением мышечной массы и за сжиганием жировой прослойки. Но, в результате многие добиваются совершенно другого эффекта.
Специалисты советуют принимать БСАА до и во время кардиотренировки, так как средство поможет сохранить мышцы в нормальном состоянии. При необходимости организм начнет использовать в качестве источника энергии, поступающие в него аминокислоты.
