Некоторые блюда могут воздействовать на организм так, что у нас практически сразу же вновь появится аппетит. После завтрака, обеда или ужина вам кажется, что вы сыты, но уже через некоторое время опять хочется есть. Причины иллюзии насыщения очень простые. Существуют продукты, которые усиливаю выработку желудочного сока, а также повышают уровень глюкозы. Эти факторы сильно влияют на работу желудка, который сигнализирует о желании повторить приём пищи через короткое время. К тому же постоянный аппетит вызывает еда с пониженной жирностью. Именно поэтому во время диеты мы постоянно голодны.
Чтобы знать причину повышенного аппетита в лицо, мы составили список продуктов, после которых вам точно захочется съесть что-нибудь ещё.
Как избавиться от чувства голода? 10 идей для полезного перекуса
Яблоки
Они являются одним из лучших диетических фруктов, но в то же время несут настоящую опасность. Дело в том, что яблоки вырабатывают желудочный сок, а значит и пробуждают аппетит. Особенно это касается зелёных плодов и других кислых продуктов, таких как лимон, апельсин, квашенная капуста. Они раздражают слизистую, таким образом усиливая выработку желудочного сока.
Фото: istockphoto.com
Витамины для детей
Помимо перечисленных соединений, малышам и подросткам следует принимать витамин А (ретинол). Он способствует росту и развитию организма малыша, улучшению зрения, устранению сухости кожи и т.д.
Лучшее сочетание – комплексный прием витаминов в содружестве с минералами и другими биологически активными веществами. Если у пациента нет определенных заболеваний и других противопоказаний, следует принимать витамины курсом, согласно инструкции.
Алкогольные напитки
Приступ голода могут вызвать три порции любого вида алкогольных напитков. Они усиливают выработку желудочного сока, раздражая слизистую желудка. Также алкоголь влияет на определенные гормоны и нейромедиаторы, вызывающие чувство голода. А ещё спиртное снижает запас углеводов в организме, поэтому вам точно стоит отказаться от этой вредной привычки.
5 низкокалорийных коктейлей для домашней вечеринки, которые не навредят вашей фигуре
Ешьте чаще небольшими порциями
Подведем небольшой итог:
Съедайте пять или шесть меньших порций в день вместо трех больших. По мере улучшения аппетита вы можете начать увеличивать порции и добавлять больше ингредиентов.
Жевательная резинка
Многие думают, что употребление жевательной резинки снижает аппетит, но на самом деле всё с точностью до наоборот. При длительном жевании тоже происходит повышенная выработка желудочного сока, а значит, появляется потребность в еде. Резинку рекомендуют жевать не больше двух минут. И не стоит забывать, что более длительное и частое её употребление может привести к ухудшению работы кишечника и желудка.
Читайте также:
Фото: istockphoto.com
Витамины для повышения аппетита
Подходить к решению проблемы аппетита необходимо в двух сторон:
- Пересмотреть и разнообразить рацион питания. Сделать упор на продукты, содержащие группы недостающих витаминов. Лучше употреблять сбалансировано мясо, рыбу, овощи и фрукты, каши и молочные продукты. Разнообразив рацион, вы получаете все необходимые витамины в доступной для усвоения форме. Комплекс витаминов, получаемых с продуктами питания, легко усваивается организмом, эффект будет заметен быстрее. Если же лабораторные анализы выявили витаминную недостаточность одного и или нескольких витаминов, следует сделать упор на продукты, содержащие именно эту категорию действующих веществ.
- Принимать комплексные витаминные препараты широкого спектра действия. Это могут быть жирорастворимые и водорастворимые витамины, витамины в тандеме с минералами, лекарственные формы и т.д. Лечебные препараты помогут организму компенсировать пробел в полезных соединениях, но важно помнить, что синтетические биологически активные вещества хуже усваиваются. Прием лекарственных форм желательно сочетать с правильным питанием и контролем общего содержания витаминов. Их избыток также вреден для здоровья.
Соки
Во время изготовления соков все пищевые волокна, то есть всё самое полезное, удаляются. Добавляется сахар, который поднимает уровень глюкозы. Диетологи, например, советуют смешивать соки с водой, пюре, протеиновым порошком или ореховой пастой. Эти добавки балансируют и сохраняют сахар в крови, а также дают почувствовать себя сытым на протяжении более длительного времени. И всё же от покупных соков лучше вовсе отказаться в пользу разбавленных свежевыжатых.
Как правильно приготовить полезный фреш? Свежие соки помогут укрепить иммунитет
Пивные дрожжи для набора веса
Пивные дрожжи богаты минералами и другими активными веществами, которые способствуют:
- улучшению работы ЖКТ;
- выведение излишков холестерина в крови;
- ускорение обмена веществ;
- нормализации гормонального фона;
- укреплению нервной системы;
- повышению иммунитета;
- увеличению массы.
Пивные дрожжи принимают в качестве спортивной добавки. В их составе содержатся витамины группы В, аминокислоты, белки, минералы, нуклеиновые кислоты и ферменты.
Чтобы пивные дрожжи дали эффект в виде повышения массы тела, нужно соблюдать определённый режим питания. Иначе есть риск накопления жировой массы в определенных частях тела. Из рациона нужно исключить жирное, жареное, мучное, добавить мед, сухофрукты, белковую пищу.
Самый насыщенный прием пищи – завтрак. Всего должно быть около 5 приемов пищи. Ближе к вечеру количество потребляемых килокалорий должно уменьшаться.
Пивные дрожжи очищают организм и восстанавливают энергетический баланс. Организм лучше усваивает белки и не накапливает вредный жир.
Сухие дрожжи для набора массы принимаю по 8-16 таблеток в сутки или 1-2 столовые ложки сухой смеси. Принимать следует перед едой.
Мучные изделия
При потреблении мучного у нас в крови повышается инсулин. Такие продукты быстро перевариваются, из-за чего вновь появляется чувство голода. К тому же испанские учёные провели исследование, в ходе которого выявили, что у людей, употребляющих в день от двух порций белого хлеба, увеличиваются шансы заработать себе избыточный вес аж на 40%. Поэтому от выпечки из пшеничной муки стоит всё же отказаться.
Фото: istockphoto.com
Спортивное питание для набора веса
Для набора массы существует три спортивные добавки:
- сывороточный протеин;
- креатин;
- гейнер (протеин+углеводы).
Дополнительным источником полезных веществ могут быть аминокислоты BCAA и бета-аланин. Эти добавки нужны для повышения энергии во время силовых занятий, но на процесс набора веса не воздействуют.
Сывороточный протеин нужен для ускорения обмена веществ и роста мышц. Суточная норма белка у спортсмена 1,5-2,5 грамма белка на 1 кг веса. Сывороточный протеин усваивается за считанные минуты, в то время как обычная еда более часа. Протеин употребляют не только в дни тренировок. 1 мерная ложка спортивной добавки равнозначна порции мяса.
Креатин задерживает жидкость в мышцах, что увеличивает их визуально. Вещество способно оптимизировать энергетические процессы в мышцах, увеличить силовые показатели, за счет чего мышцы будут быстрей расти.
Гейнер состоит из белка и углевода. Углевод является источником энергии и необходим для восстановления после тренировок. Смесь также быстро усваивается организмом. Принимается в дни тренировок и отдыха как дополнительный источник питания.
Сладости и батончики
Сладости и шоколадные батончики тоже повышают уровень сахара в организме. Вскоре мы снова ощущаем чувство голода и хотим ещё чего-нибудь вкусного. Не зря же слоган известного шоколадного батончика гласит: «Проголодался? Сникерсни». Им можно вызвать чувство сытости, но продлится оно недолго.
Жир для похудения. Что такое кетодиета и почему её выбирают звёзды
Добавьте больше калорий в свои блюда
Если вы озабочены тем, как повысить аппетит, есть еще один способ, который поможет поднять аппетит и обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ в течение дня. Вам необходимо просто добавить больше калорий в ваше питание.
Один из способов сделать это – готовить блюда с добавлением высококалорийных ингредиентов, таких как сливочное масло, ореховые масла, оливковое масло или цельное молоко.
Например:
- Добавьте 45 калорий: приготовьте яйца со сливочным маслом.
- Добавьте 80 калорий: приготовьте овсянку на цельном молоке вместо воды.
- Добавьте 80 калорий: добавьте в салаты оливковое масло и авокадо.
- Добавьте 100 калорий: намажьте ломтики яблока небольшим количеством арахисового масла и используйте в качестве закуски.
Простые дополнения, подобные этим, могут дополнительно снабжать ваш организм более здоровыми калориями и увеличивать их общее потребление.
Подведем небольшой итог:
При приготовлении различных блюд добавьте высококалорийные ингредиенты, чтобы потреблять больше калорий в течение дня.
Почему не хочется есть, или причины потери аппетита
Наш организм – почти идеальная система, которая при разумном отношении своего «владельца» работает практически без сбоев и ошибок. В этой сложной структуре каждый элемент взаимосвязан с другими. Все, что происходит с нашим телом, обусловлено воздействием на него окружающей среды, не всегда благоприятной. То же самое и с аппетитом. Беспричинно он не может снизиться, а тем более вовсе пропасть. Поэтому первым делом необходимо найти и нейтрализовать первопричину неприятного состояния.
Наиболее распространенные причины пониженного аппетита у взрослого человека:
- Нарушение режима сна и отдыха.
- Авитаминоз.
- Отсутствие физической нагрузки.
- Недостаток свежего воздуха.
- Некоторые заболевания ЖКТ и печени (гастрит, панкреатит, язва желудка).
- Острые инфекционные заболевания.
- Аутоиммунные заболевания.
- Болезни с нарушением работы эндокринной системы.
- Сахарный диабет.
- Болезни психики.
- Онкологические заболевания.
- Тревожные состояния, депрессия или частые стрессы.
- Некоторые лекарственные средства и виды терапии: антигипертензивные препараты, антибиотики, средства для лечения онкологических заболеваний, лучевая терапия, прием не стероидных противовоспалительных препаратов.
- Курение.
- Злоупотребление алкогольными напитками.
Одной из причин потери аппетита врачи называют дегидратацию – недостаточное употребление воды. В день необходимо выпивать не менее 5 – 7 стаканов фильтрованной или бутилированной воды, можно минеральной. Такие жидкости, как чай, сок, кофе или другие напитки, при этом не учитываются.
Включите здоровые закуски
Употребление больших блюд может быть пугающим для вас, тогда как небольшие и легкие в употреблении закуски могут быть более удобными, благодаря чему нужно прикладывать меньше усилий, чтобы увеличить потребление пищи. Закуски также могут быть полезны, когда вы в пути.
Однако закуски не предназначены для замены основных блюд, а скорее предназначены для их дополнения. Поэтому избегайте употребления закусок перед едой, потому что это может ухудшить аппетит.
-
Читайте также:
Вот несколько примеров здоровых закусок:
- Фрукты, такие как бананы, яблоки и апельсины.
- Белковые батончики или батончики из мюсли.
- Греческий йогурт или творог и фрукты.
- Оливковое масло и крекеры.
- Соленые закуски, такие как попкорн или смесь сухофруктов и орехов.
Подведем небольшой итог:
Употребление небольших здоровых закусок в течение дня может помочь увеличить потребление калорий и усилить ваше желание есть.
Пейте свои калории
Выпивание калорий может быть более мотивирующим способом увеличить потребление калорий, чем пережевывание пищи, когда вы не чувствуете себя слишком голодным. Практический способ выпить свои калории – это заменить некоторые из ваших блюд питательными, высококалорийными напитками.
Смузи, молочные коктейли и соки могут быть хорошими напитками, заменяющими некоторые приемы пищи. Попробуйте приготовить их с использованием питательных ингредиентов, таких как фрукты и овощи. Вы также можете добавить хорошие источники белка, такие как цельное молоко, йогурт или белковый порошок для получения дополнительных калорий и питательных веществ.
Подведем небольшой итог:
Выпивание калорийных и питательных напитков вместо некоторых перекусов в течение дня, может помочь мотивировать вас потреблять вашу пищу.
Питайтесь по времени
Попробуйте спланировать ежедневный график питания и установить напоминание на каждый прием пищи, чтобы начать регулярно питаться. Регулярный график приема пищи важен для стимулирования аппетита – это поможет вам потреблять достаточное количество калорий и питательных веществ каждый день.
Подведем небольшой итог:
Планирование и настройка напоминаний о приемах пищи может помочь вам поднять аппетит и следить за потреблением пищи.
