Как проводить разгрузочный день на свежевыжатых соках

• Механизм похудения
• Польза и вред
• Противопоказания
• Варианты
• Примерное меню

Выбирая продукт для однодневной детокс-программы, диетологи советуют руководствоваться следующими критериями: он должен быть низкокалорийным, привычным желудку (не экзотическим), обладать очищающими свойствами и нравиться вам. Отталкиваясь от этих прописных истин, многие выбирают разгрузочный день на моркови, который отличается высокой эффективностью в плане экспресс-похудения.

Суть морковного разгрузочного дня

По сути свою популярность морковный разгрузочный день приобрёл за счёт того, что данный овощ знаком всем с детства. Никто не сомневается в его пользе для здоровья, а низкая калорийность и способность выводить из организма лишнюю жидкость сделали его героем огромного количества диет. Всего за сутки с его помощью можно сбросить 0,8-1 кг. Как это происходит?

Во-первых, калорийность сырой моркови — 41 ккал, отварной — 25, запечённой в фольге — 29, приготовленной на пару — 32. Эти цифры означают, что организму в результате низкой калорийности такого рациона придётся брать энергию из своих внутренних ресурсов. А таковыми являются те самые, ненавистные жировые отложения на проблемных частях тела.

Во-вторых, этот уникальный овощ на 90% состоит из воды. Соответственно, он обладает умеренным мочегонным эффектом. Благодаря чему, в течение дня вы будете терять лишнюю жидкость, скопившуюся в тканях (а это отёки и несколько сот граммов веса), и вредные вещества (шлаки и токсины), замедляющие работу органов.

Восстановив функционирование систем организма, вы можете рассчитывать на ускорение таких важных для похудения процессов, как метаболизм, кровоток и липолиз.

Поверьте, такая генеральная уборка в организме не останется вами незамеченной. Уже на следующий день вы сможете оценить её результаты. И они будут выражаться не только в цифрах на весах. Вы ощутите лёгкость во всём теле, даже если страдаете от лишнего веса. Самочувствие улучшится, работоспособность повысится. Морковь в качестве диетического продукта подарит множество бонусов.

• Коротко о пользе мяса для похудения

Мясной разгрузочный день насыщает организм в полной мере важными питательными веществами, то есть: белками, жирами и углеводами. Мясо содержит витамины, минералы (в том числе цинк, который важен для секреции половых гормонов), а кроме того незаменимые аминокислоты (те, которые не вырабатываются самостоятельно нашим организмом).

В качестве примера, в запеченной в духовке куриной грудке размером примерно с колоду карт содержится: железа – 12%, цинка – 6%, витамина В6 – 35%, ниацина – 55%, селена – 40% (процент среднедневной нормы для взрослого человека).

Польза и уникальность мяса для похудения заключается в весьма высокой энергоемкости продукта, сбалансированности аминокислотного белкового состава, присутствии биологически активных веществ, а также высокой усвояемости. Мясо для похудения – это отличный вариант, поскольку оно является продуктом, не только компенсирующим энергетические затраты организма, но и обеспечивающим веществами, которые необходимы для биологического роста и поддержания организма в работоспособном состоянии.

Мясо нормализует выделение в организме желудочных соков и содействует формированию мышечной ткани. Нежирные сорта мяса, рекомендуемые диетологами для похудения и оздоровления, прекрасно насыщают, являясь при этом низкокалорийным. В качестве примера, в 100 гр. постной говядины содержится только 130 ккал, а это весьма скромно.

Варианты разгрузочного дня на моркови

Классический вариант разгрузочного дня на моркови предполагает похудение исключительно на одном этом овоще. Т. е. можете его варить, парить, тушить (только не жарить), делать домашние соки, но питаться лишь им. Как правило, такую жёсткую систему питания могут выдержать единицы. Поэтому чаще всего выбирают более щадящие, дополненные другими низкокалорийными продуктами. Но для этого нужно знать о пищевой сочетаемости моркови с ними.

Хорошо сочетается с:

• кабачками;
• хлебом;
• зелёным горошком;
• огурцами;
• сметаной;
• зеленью;
• кисломолочными продуктами (кефиром, творогом, сыром);
• орехами, семечками.

Плохо сочетается с:

• баклажанами;
• мясом;
• яйцами;
• вареньем;
• бананами;
• молоком.

Если устроите морковный разгрузочный день на тех продуктах, которые вошли во второй список, не стоит ожидать мгновенной расплаты в виде осложнений и рвоты. Но вот подташнивание, метеоризм и вздутие живота станут настоящим испытанием. Так что берегите себя от таких неприятностей.

Предлагаем ознакомиться с некоторыми вариантами подобной голодовки.

Разгрузочный день на моркови с яблоками

Один из самых популярных и эффективных разгрузочных дней — на моркови и яблоках. Потолок суточной нормы — по 1 кг того и другого. Чаще всего из них готовятся смузи (смешиваются в равных пропорциях и взбиваются в блендере) или салат. Последнее блюдо лучше делать в тёртом или пюрированном виде, чтобы облегчить пищеварение и основательно прочистить организм.

Примерное меню разгрузочного дня на моркови

Чтобы не возникло трудностей при составлении меню, можете воспользоваться примерными вариантами разгрузочного дня на моркови. Они сориентируют вас в графике приёмов пищи, объёмах порций и рекомендуемых блюдах.

Монодиета

Смешанное меню

Монодиета относится к числу строгих и труднопереносимых. Её многие обходят стороной, боясь не выдержать, — и совершенно зря. Ведь именно такой разгрузочный день поможет установить новые рекорды в похудении. Согласно отзывам, сидя на одной только моркови, можно потерять 1,5-2 кг веса.

После термической обработки морковь теряет часть витаминов, хотя при этом гораздо лучше усваивается организмом.

Общие принципы

Употребление только жидкости без твердой пищи — это стресс для организма. Чтобы он привел к снижению веса и не вызвал проблем со здоровьем важно соблюдать 4 правила от диетологов.

Правило 1. Готовимся заранее

Организму нужно приспособиться к низкокалорийной пище. Для этого за несколько дней переходим на «правильные» продукты: больше овощей, фруктов, медленных углеводов и белка. Жирное, жареное, острое и соленое исключаем. Никаких консервов и копченостей.

Правило 2. Выбираем день

Не стоит планировать ничего важного. Пусть это будет выходной день, без физических нагрузок и душевных переживаний. Большое количество жидкости часто вызывает диарею. Для снижения веса – это только плюс, но лучше, если вы будете в привычной обстановке.

Правило 3. Начинаем с классической схемы

За день выпиваем 2 литра сока, разделенного на 5-6 приемов. Помним, что это не питье, а еда, поэтому желательно соблюдать водный режим — не менее 1,5 литров.

Правило 4. Отказываемся от соков из пакетов

Оптимально готовить напиток самостоятельно — разгрузка на свежевыжатых соках не только снижает вес, но и очень полезна для здоровья. Худеть на соке из пакета как минимум неэффективно (много сахара, консервантов, иногда некачественное базовое сырье).

Рецепты блюд из моркови для разгрузочного дня

Из-за того, что морковь прекрасно сочетается с мясом, грибами, рыбой, свежими овощами и фруктами, диетические блюда для разгрузочного дня из нее разнообразны и многочисленны. Готовя любое блюдо, старайтесь сделать его менее калорийным: например, можно запекать овощи в духовке без растительного масла.

Морковь для тушения и варки рекомендовано резать крупными порционными кусочками — в этом случае гликемический индекс будет ниже.

Салат из свежей капусты и моркови

Такое блюдо идеально дополнит как крупяную кашу, так и мясо, рыбу, птицу.

Как приготовить:

1. Морковь очистить от кожуры, натереть на терке.
2. Капусту нашинковать.
3. Репчатый лук почистить и тонко нарезать полукольцами.
4. Все ингредиенты соединить, добавить по вкусу соль, перец, сок лимона и растительное масло по минимуму, перемешать.

Следующие рецепты можно использовать в повседневном здоровом питании, во время диеты или в период выхода из нее.

Суп-пюре из моркови.

Ингредиенты:

• вода или нежирный бульон;
• репчатый лук;
• морковь;
• цедра апельсина;
• сливочное масло;
• имбирь;
• зелень;
• специи и соль.

Рецепт приготовления:

1. Луковицу и морковь нарезать кубиками, протушить до мягкости в сотейнике с водой.
2. В сваренный бульон или кипящую воду опустить апельсиновую цедру и небольшой кусочек имбиря, чтобы придать супу неповторимый аромат. Дать 5-10 минут прокипеть, удалить.
3. В бульон засыпать морковь с луком, варить на медленном огне до готовности овощей.
4. Бульон слить, овощи переложить в блендер, взбить до состояния пюре. В овощную смесь постепенно добавить бульон до нужной консистенции.
5. Готовый суп заправить сливочным маслом, солью и перцем. Перед подачей порционно украсить зеленью.

Морковный диетический пирог

В 100 г содержится 116 ккал.

Продукты:

• морковь — 2 шт.;
• молоко — 200 мл;
• яйца — 4 шт.;
• пшеничная мука — 50 г;
• овсяные хлопья — 100 г;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• сливочное масло — 20 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль на кончике ножа.

Как приготовить пирог из моркови:

1. Свежую морковь очистить, натереть на мелкой терке.
2. Хлопья залить теплым молоком, оставить, чтобы набухли.
3. Охлажденные яйца взбить миксером с солью, ванильным сахаром.
4. В яичную смесь добавить морковь, овсяные хлопья, перемешать. Потом ввести разрыхлитель, просеять муку, еще раз хорошо перемешать.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить полученную массу. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут при температуре +180°С.
6. Вынимать пирог из формы после того, как он остынет.

Правила проведения

Вот основные правила мясной разгрузки:

• ее можно проводить как на одном мясе, так и на комбинации разных продуктов (отдавая мясу преимущество);
• в день съедается 0,5-0,8 кг мяса. Это примерно одна средняя курица без костей и кожи;
• мясо готовят без жира (варят, запекают, используют мультиварку и т.д.) С мяса нужно срезать весь жир, а у курицы еще и снять кожу;
• соль задерживает воду, поэтому желательно отказаться от нее, либо снизить ее количество до минимума. Можно добавлять зелень и натуральные пряности;
• пища принимается часто, небольшими порциями, 5-6 раз в день;
• обильное питье. На протяжении всего дня нужно пить чистую негазированную воду (не менее двух литров). Кроме того, можно употреблять травяной чай, морсы, витаминные отвары без подсластителей и добавок.

Обычно в диетах используют только куриную грудку. В филе практически нет жира (менее 2%), но, к сожалению, оно довольно сухое. В этом смысле мясная разгрузка настоящая находка для любителей красного мяса: она позволяет есть и сочную говядину и любые части курицы.

Польза и вред разгрузочного дня на моркови

Узнайте заранее, в чём польза такого разгрузочного дня на моркови для организма, а в чём его вред. Это позволит более основательно к нему подготовиться и по возможности обойти какие-то неприятные моменты. Имейте в виду, что все достоинства проявят себя лишь в том случае, если подобные мини-диеты устраивать регулярно (2-3 раза в месяц).

Полезные свойства:

• витаминизированный состав моркови срабатывает как защита от вирусов и инфекций — болеть вы будете реже;
• восстанавливает полезную микрофлору кишечника, налаживает пищеварение, избавляет от дисбактериоза;
• выводит из организма вредные вещества, разрушающие клетки, а также соли тяжёлых металлов;
• улучшает состояние сосудов, укрепляя их стенки и избавляя от холестериновых бляшек;
• способствует быстрой регенерации тканей, обладая ранозаживляющими свойствами;
• уменьшает незначительные болевые синдромы;
• снижает риск онкологических заболеваний;
• предупреждает образование камней в желчном пузыре и почках.

Минусы:

• может ухудшиться состояние при заболеваниях ЖКТ, обостриться язва или воспалительные процессы кишечника;
• окрашивание кожных покровов в желтовато-оранжевый цвет;
• среди побочных эффектов — вялость, сонливость, головная боль, тошнота, рвота, сыпь на коже;
• магазинная морковь может содержать нитраты, которые становятся причиной интоксикации организма.

Морковь — тот овощ, от которого, несомненно, пользы гораздо больше, чем вреда. Поэтому в тех случаях, когда нужно срочно сбросить 1-2 кг, воспользуйтесь его свойствами. Устроив себе такой разгрузочный день, вы сможете и похудеть, и укрепить здоровье. На такое способна далеко не каждая голодовка.

При слишком частом употреблении моркови цвет кожи может стать слегка желтоватым. Это её свойство используют работники зоопарка, добавляя овощ в рацион розовых фламинго. В неволе они лишены нужного питания, придающего их оперению красивый оттенок, — приходится спасаться русским корнеплодом.

Практические советы

Чтобы повысить эффективность метода, разгрузку лучше проводить в разные дни недели. В этом случае подобная встряска каждый раз будет сюрпризом для организма, и он не успеет подготовиться, отложить запасы жира впрок.

Вода и еще раз вода. Чем больше воды будет сопровождать процесс очищения, тем больше вредных веществ выйдет из организма. Разнообразить питье можно некрепким отваром шиповника и другими витаминными сборами.

Очищающий эффект усилит массаж, банные процедуры или легкая активность, например, прогулка. От тяжелых физических упражнений в этот день лучше отказаться.

Противопоказания разгрузочного дня на моркови

Разгрузочные дни на моркови даже ввиду всей своей полезности не перестают быть мини-диетами. В течение суток придётся съесть много-много моркови, и для организма это может стать настоящим шоком.

Органы, с которыми изначально были какие-то проблемы в плане здоровья, могут отреагировать на это весьма негативно. Результат — обострение имеющихся заболеваний, ухудшение самочувствия, осложнения, требующие медикаментозного лечения. Поэтому так важно соблюдать противопоказания:

• аллергия;
• почечнокаменная болезнь;
• язва;
• воспаление тонкой кишки;
• повышенная кислотность желудка;
• кожные заболевания, связанные с нарушениями в пигментации;
• сахарный диабет;
• проблемы с щитовидной железой.

При наличии данных проблем лучше подобрать иные способы похудения или устроить разгрузочный день на другом продукте, который окажется для вас более подходящим.

Вывод

Разгрузочный день на моркови – эффективный и щадящий метод похудения. Этот корнеплод привычен для желудка и содержит много витаминов и минимум калорий. Грамотный подход к диете поможет поддерживать вес в норме и оздоровит организм.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.